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本の交換会@ワルンソフィア2012年締めくくり

2012年最後の本の交換会@ワルンソフィアです。

12月29日に行われました。

今回は こちら

マカロニサラダとミートボールを出展しました。

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みなさんの出展は

おでん・ロールケーキ・油そば・グラタン・ピザ・お饅頭・お豆腐でした。

お料理風景です。

マカロニサラダ

きゅうりとにんじんをスライスして塩もみ

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マカロニとトマトを準備して

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はい、完成

懐かしいマカロニサラダです。

IMG_1359_R.jpg

お次は

ミートボール

まずは、たまねぎのみじん切り


IMG_1335_R.jpg

まとめ、一晩寝かせます。

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お団子を作り茹でて、揚げたら

IMG_1351_R.jpg IMG_1353_R.jpg

甘酢あんとからめて

ミートボールの出来上がり

懐かしい&手作りのミートボールでした。

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交換会の仕込みの夜は・・・

仕込みながら、晩ごはんも作ります。

一品目は、ごぼうの五目煮

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懐かしい味です。

IMG_1337_R.jpg IMG_1342_R.jpg

二品目は、炊き込みごはん

IMG_1328_R.jpg IMG_1338_R.jpg

具材を合わせて、おだしとお醤油を入れて炊くと

はい、完成

IMG_1339_R.jpg

副菜に

トマトときゅうりの塩麹あえ

IMG_1331_R.jpg

お吸い物を+して、晩ごはんの完成です。

ポテトサラダも有りました。

IMG_1344_R.jpg

2013年も、本の交換会をどうぞ宜しくお願いします。

謹賀新年







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comment

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美味し〜い!

ご苦労様でした。
マカロニサラダとミートボール、美味しかったです。
また、リクエストしたいです。

Re: 美味し〜い!

2012年もお世話になりました。

2013年もどうぞ宜しくお願いいたします。

どしどしリクエストお待ちしております!
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バリ島ウブドより、お料理ブログを発信しています。趣味は、ヨガとお料理とスマホです。

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